肝臟的功能及可能出現的毛病

肝臟是人體新陳代謝的重要器官，像人體的化工廠。肝臟的主要功能包括：

1. 分泌膽汁，膽汁內含有膽固醇、卵磷脂、膽鹽，和膽紅素；可乳化脂肪，促進脂肪的吸收，還可促進脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。
2. 化解有毒物質，體內新陳代謝產生的有毒物質，如酒精及部份藥物等，都由肝臟處理，化解成為無毒、毒性較輕或容易被溶解的物質，再經膽汁或尿液排出體外。
3. 儲存肝糖及蛋白質，腸吸收的糖類，在肝臟合成為肝糖，存於肝臟。當血糖降低時，肝糖轉化為葡萄糖，保持血糖的水平。而小腸吸收的胺基酸，在肝臟合成為蛋白質，供身體所需，有餘的會分解為尿素等排出體外。

肝臟主要的毛病有肝炎(甲、乙、丙、丁型)及肝癌。

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肝炎帶菌者在亞洲區的普遍性及最新數據？

較常見的肝炎有甲型和乙型兩種。

甲型肝炎：

甲型肝炎是由一種過濾性病毒引起，全球每年有超過一千萬宗病例，在香港及東南亞極為普遍，據衛生署資料，香港平均每年呈報個案數字約一千一百宗。甲型肝炎過往大概每四至六年便出現一次高峰期，醫學界依然相信未來一兩年，香港甲型肝炎的個案會急劇增加。

乙型肝炎：

據衛生署資料顯示，全球估計有三億五千萬人是乙型肝炎帶病毒者，其中四分三是亞洲人。大慨25%的帶病毒者會發展為肝硬化或肝癌，其餘的成為健康的帶病毒者。

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肝炎的傳播途徑

甲型肝炎由腸道傳染的疾病，病毒由病人的大便中排出體外，再經由不潔的食物、食水，或沾染了的雙手傳入其他人口 中而導致傳染。因此，如進食被病毒污染而未經煮熟的食物，尤其是貝殼類海產；飲用被病毒污染而未經妥善處理的食水；及與感染甲型肝炎的病人有親密的接觸都 有機會染上甲型肝炎。

乙型肝炎的 病毒會大量存在於病人和帶病毒者的體液，主要是血液、胎水、精液及陰道分秘物；因此，乙型肝炎可經由母體傳染給嬰兒、透過血液接觸傳染(如與他人共用針 筒、傷口接觸到帶病毒者的血液或分泌物、用未經妥善消毒的器具穿耳、紋身、針灸，及共用日用品如剃刀、指甲鉗等容易令身體受損的用具)及在沒有安全措施下 和帶病毒者進行性接觸而被傳染。

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有關疾病的病徵及病發過程

肝炎即肝臟細胞發炎。由於各類病毒引起的肝炎病徵相似，包括有輕微發熱、全身疲倦、肌肉痛、頭痛、食慾不振、噁心嘔吐、上腹不適和脹痛腹瀉、面色變黃及小便呈茶色等。

甲型肝炎的潛伏期介乎於十五至五十天(平均二十八天至三十天)。發病的初期來得突然，有發燒、疲倦、上腹疼痛、食慾不振及作嘔；接著眼白及皮膚會呈現黃色。有些受感染人士是沒有任何病徵及病狀的。絕大部份受感染的人士都會完全康復，而因受感染而產生的免疫能力都能終生持續有效。

乙型肝炎的潛伏期由45日至160日不等，症狀通常在3個月內出現。常見症狀包括發燒、食慾減退、噁心、嘔吐、腹痛、眼白變黃、小便深色及大便呈泥土色或變淺色。

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有關疾病的治療方法

甲型肝炎目前並無特效治療，治療方法屬輔助性質，病者需要在病發初期盡量休息，輔以適當飲食，飲食以清淡、高熱量為主。

乙型肝炎的病人需要休息，跟家人隔離，最好能住院接受治療， 注意均衡飲食。經過幾個星期到幾個月的療養期便會痊癒，在痊癒後要避免工作過 勞，切勿飲酒；及須定時跟進是否發展成慢性肝炎或帶病毒者。

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有關疾病可能引起之併發症

病毒性肝炎一般維持數星期。不過，少部份嚴重的急性肝炎病患者會出現肝衰竭，導致腦部功能受損，甚至死亡。大約百份之一的急性甲型或乙型肝炎病者的肝臟會出現嚴重發炎及肝衰竭。部份急性乙型及丙型肝炎患者會變成帶病毒者。

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預防有關疾病的方法

甲型肝炎跟一般食物傳染的疾病一樣，最重要是注意個人、飲食和環境衛生。
預備食物前及進食前應洗手，如廁後要沖廁及用肥皂洗手；食水飲用前要煮沸，所有食物，特別是貝殼類海產食物，都應清洗乾淨並徹底煮熟；適當處理污水及排泄 物，妥善處理及儲存食水。廚房及飲用具要保持清潔。如有需要，可接受甲型肝炎疫苗注射，一般而言注射疫苗後，免疫力可以維持超過十年時間。

乙型肝炎是 血液傳染疾病的一種，預防措施與其他血源性傳染病一樣。如身體上有傷口，要小心清潔及包紮；接觸血液及體液時須戴上手套；避免與人共用針筒、剃刀、牙刷及 其他可能受血液污染的物品；進行性行為前應採取安全預防措施；避免紋身、針灸或紋眉、脫痣等手術，如有需要，盡量使用「用後即棄」的器具，或確保儀器徹底 消毒。而最有效預防乙型肝炎的方法便是接受型肝炎預防疫苗注射，但注射前，應預先檢驗血液，只有從未被乙型肝炎感染過的人，才需要接受疫苗注射。

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