蝴蝶粉100g、大馬鈴薯1個、雞心豆1杯、蕃茄2個、洋蔥1個、大蒜2粒、蘑菇1杯、橄欖油2茶匙、鹽及黑椒各少許、水4碗。

1. 大蒜去皮切碎、所有蔬菜洗淨切粒。
2. 以中火燒熱煮食鍋，加入橄欖油，炒洋蔥粒約3分鐘。
3. 加入大蒜粒、雞心豆及所有蔬菜炒2分鐘後，加入水上蓋煮30分鐘。
4. 最後放入適量鹽和黑椒調味。

熱量約268 kcal
脂肪約4g

些利酒1杯、洋蔥4個（切薄片）、9粒大蒜（剁碎）、全麥麵粉1湯匙、上湯4杯、黑胡椒粉1/2茶匙、鹽適量、法國麵包6片(烤好)

1. 在大鍋中把些利酒中火烹調直到起泡。
2. 加洋蔥，轉中火烹調，慢慢不停攪動至少20分鐘，直到開始形成糊狀。
3. 加入大蒜繼續烹調5-10分鐘，直到大蒜變焦色，然後加入麵粉煮2分鐘。
4. 倒入上湯煮至滾，轉小火煨20分鐘。
5. 用黑胡椒粉和鹽調味。杓湯入碗中，並在每碗湯上放上法國多士。

熱量約166kcal
脂肪約1.3g

1/2條中甘荀、1/2個中甜紅椒、1/2公升清水、1/2公升無脂清雞湯、1/2茶匙雜香草、100g菠菜、60g鮮磨菇、30g乾天使麵、2湯匙巴馬臣芝士(Parmesan cheese)

1. 甘荀去皮切片、甜紅椒去籽切薄片 、菠菜及磨菇切碎、天使麵折成4段。
2. 在鍋中混合首5樣材料，煮滾後蓋上蓋子，轉細火炆5分鐘至材料稔熟。
3. 加入菠菜、磨菇及天使麵，煮3-4分鐘或直至天使麵剛熟(al dente)。
4. 上碟後洒上巴馬臣芝士即可。

熱量約56kcal
脂肪約1g