南瓜半個、糙米2杯、水3杯

1. 南瓜去皮洗淨，切粒備用。
2. 糙米洗淨，以3杯水浸泡半小時後放進電飯煲，鋪上南瓜煮熟，煮完後保溫片刻才開蓋。
3. 拌入牛油和鹽調味，即可食用。

熱量約230 kcal
脂肪約1.5g

雞柳4兩、西芹半斤、甘荀2兩、蒜頭2粒、薑2片

1. 雞肉洗淨後抹乾水份，切去雞皮及多餘脂肪，切成條狀備用；西芹去絲切粒。
2. 蒜頭拍扁，連同薑下油獲，再放入雞柳炒熟。
3. 加入調味料及蔬菜，蓋上鑊蓋慢火煮數分鐘便可。

熱量約130kcal
脂肪約2.5g

豆腐3磚(200g)、雜豆1/2杯、碎肉160g

1. 雜豆浸稔，豆腐切粒備用。
2. 爆香蒜茸，炒碎肉至半熟，再加入豆腐及雜豆炒一會。
3. 加入雞粉糖及鹽調味。
4. 最後加入生粉水埋芡即成。

熱量約216 kcal
脂肪約7g